临潼特产亮相香港

三秦(sānqín)都市报-三秦网讯（罗文艳 记者 胡琳）近日，香港陕西(shǎnxī)社团联合总会(zǒnghuì)举办了(le)第三届“家乡市集嘉年华”，在这场汇聚全国各地300多家特色名优产品盛会上，来自陕西临潼的特产“富瑞石”HPP石榴原汁亮相。

在第三届“家乡市集嘉年华”陕西展区，临潼特产石榴原汁刚一亮相，其(qí)深邃宝石红的(de)色泽(sèzé)、简约高端的包装便(biàn)迅速吸引了众多香港市民和渠道(qúdào)采购商的关注。现场人员热情地向市民介绍产品背后的科技故事和兵马俑(bīngmǎyǒng)故乡石榴的独特优势。展位前人潮涌动，试饮、咨询、购买者络绎不绝。品尝过的市民纷纷点赞：“口感非常新鲜清甜，这么纯正的石榴原汁，还真是第一次喝到。”

据介绍，“富瑞石”石榴原汁的核心竞争力在于其(qí)采用国际领先(lǐngxiān)的 HPP（超高压冷杀菌(shājūn)）技术。该技术通过超高压（通常600MPa以上）环境下冷杀菌处理，最大程度地保留石榴鲜果中(zhōng)的活性物质与营养成分（如维生素、多酚、花青素等）、天然(tiānrán)色泽和纯正口感，实现了“零添加、更营养、真新鲜”的健康追求。

“香港本身是国际化的美食之都，也是重要的国际贸易窗口。选择在‘家乡市集嘉年华’隆重推出(lóngzhòngtuīchū)我们(wǒmen)的HPP石榴原汁、NFC石榴原汁、大唐石榴汁，正是看中香港市场(shìchǎng)对高品质、健康(jiànkāng)、营养食品的旺盛需求和强大的市场辐射能力。”临潼区石榴红生态科技园总经理王勋昌说，“此次参展，我们希望通过香港平台，让世界(shìjiè)品尝到来自大唐长安的‘科技之味’与‘自然(zìrán)之甜’。”

临潼石榴(shíliú)历史悠久，截至目前，石榴栽植(zāizhí)面积8万余亩，年产优质果8万余吨，培育出本土品种(pǐnzhǒng)100多个，选育出“贵妃红”“骊山红”“临选1号”等(děng)多个优良品种。从事石榴生产销售企业、专业合作社有60余家。 近年来，临潼区全力构建石榴全产业链生态，一方面加大对石榴酒、果汁、果醋等深加工企业的招引力度，推动产品研发升级，打造出“丹若尔”“御石榴”“大唐风韵”等深受(shēnshòu)消费者喜爱的本土品牌；另一方面，通过扶持壮大龙头企业，强化(qiánghuà)市场营销推广，积极构建“渠道(qúdào)(qúdào)共建(gòngjiàn)、店铺共享、体系共管”的品牌营销网络，打通线上线下全渠道销售，支持企业开设全国旗舰店、景区直销店，有效拓宽(tuòkuān)销售渠道，提升石榴产业附加值，促进果农增收。

“接下来，我们(wǒmen)将继续深挖石榴产业潜力，以科技(kējì)创新为引擎，以文化底蕴为依托，不断(bùduàn)提升石榴及其副产物的品质，持续带动产业升级，助推乡村振兴。”临潼区农业(nóngyè)农村局有关负责人说，“未来，要让科技赋能产业链，推动临潼特产走向世界。”